作者：湯苞
大家去過養鹿場嗎？看過採鹿茸嗎？曾有群朋友聊天談起參觀養鹿場的經驗，導遊對他們說明帶血鹿茸泡藥酒的補身功效如何顯著，這種產地現採的更是又新鮮又便宜。有朋友說，他立刻提款6萬買了一甕。另一位朋友淡淡地說：「你看到牠的眼睛嗎？你看到牠的驚恐嗎？」
採鹿茸其實就是硬生生地將充滿微血管的新生鹿角鋸下，由於食用的考量，直接將動物五花大綁，鹿只能睜著眼睛看人將自己還具神經血管有痛覺的鹿茸切下來。這樣的過程對動物造成極大的壓力，只為了療效不明，也無法確知是否會吃進病原的情況下，食用鹿茸是否值得嘗試？
臺灣海洋大學黃之暘老師在介紹觀賞水族產業中曾提，在國內水族館會發現在魚體施打螢光劑，讓魚呈現特殊詭譎的色彩，這種以傷害動物健康而提升銷售的行為，在歐盟市場是不被允許的。老師亦指出，「血鸚鵡」（又被稱紅財神或財神魚）因為體色鮮艷，以及像笑得合不攏嘴的三角形口，在臺灣頗受歡迎，可是，在歐盟也遭禁賣。理由是，這種被人類刻意繁衍的魚有骨骼異常的問題，且個性兇殘，被保留做種的親代須被剪嘴，不然會攻擊其他魚致死。
大家聽過「刺青魚」嗎？一隻隻白色的魚，身上刺出紅色的「love」、「friend」、「kiss」等字樣，在魚缸內游來游去，為消費者傳遞愛意或情誼。現成的「刺青魚」一隻800元，只要再加400元，便可以自訂字樣，為我們刻出獨一無二的「刺青魚」。店主很得意的告訴我：「這種魚銷路很好，因為點子特別，絕對能讓情人或摯友另眼相看！而且，常客總是一買再買。」但是，您是否想過魚會痛嗎？當您傳遞愛意的時候，可知動物承受多少痛苦？
對動物冷漠，對生命無感真的沒關係嗎？2001年曾發生震驚全國的新聞：新竹一群中學生軟禁同儕，在她身上刻字、燙煙頭、強暴，甚至毆打致死。及至今日，不斷被檢討的校園霸凌，問題減少了嗎？我們討論家庭教育、學校教育或中輟生等問題，其實，整個把動物視為「物」的消費型態，及人們剝削動物的種種事蹟，早已為這類暴行做最惡劣的示範。人類可以扭曲其他物種的生存需求，只為了「有趣」；那麼，強勢的人們為什麼不能對弱勢的族群為所欲為呢？
臺灣的動物保護法依動物的感知能力，特別規範了「脊椎動物」在人為飼養或管領的情況下，有善待動物的義務。因為，脊椎動物生理結構具有集中的神經叢，科學上確定其具有相當感受能力，這些動物包括：哺乳類、鳥類、爬蟲類、兩棲類及魚類等大部分的動物。如果我們把這些動物抓到人類生活中，那麼，我們便有責任讓牠們免於遭受不必要的痛苦與傷害。可是，魚不會哭叫，因此，我們常常忽略了牠也會痛。其實，動物有感覺，也有感情。
在日本，1997年間，神戶的中學生少年A犯下駭人聽聞的「神戶連續兒童殺傷事件」，又稱「酒鬼薔薇聖斗」殺人事件。此少年在路上三次隨機攻擊女童，最後，殺害一位上學的男童，取其首級懸掛於學校圍牆上，並於屍首口中塞入紙條，留下「酒鬼薔薇聖斗所為」等字樣。目擊者表示，少年A在犯案期間出現大量虐殺貓等動物之行為。故於2000年日本將「動物保護管理法」改為「動物愛護管理法」，並規定中小學校需要固定安排愛護動物課程。
隨著動物行為學的發展，人們越瞭解動物的感知能力，便越相信動物－－尤其是神經發展層次愈高的動物－－和人類一樣，具有感受生理痛楚與心靈痛苦的能力。我們真的有權力對牠們予給予求嗎？若我們越瞭解動物，便會越清楚：若我們能有多一點的同情與同理，將學會深層的感恩，並因共享而創造更豐富美好的世界。
