作者：湯苞
今（2015）年11月28日報導的新聞「課堂解剖活兔子 高中師被檢舉」，也爆出陳年的問題：1998已頒布動物保護法，但是很多老師並不清楚相關規定。所有運用在教學的動物，都是實驗動物討論範圍。動物保護法在第3條定義「動物」是指犬、貓及其他人為飼養或管領之脊椎動物，包括經濟動物、實驗動物、寵物及其他動物。而「科學應用」指為教學訓練、科學試驗、製造生物製劑、試驗商品、藥物、毒物及移植器官等目的所進行之應用行為。並專章討論「動物之科學應用」（第3章），為避免動物不必要的犧牲，特別在第18條規定：高級中等以下學校不得進行主管教育行政機關所定課程綱要以外，足以使動物受傷害或死亡之教學訓練。
所以，高中老師安排解剖課程已違反動保法第16及第18條規定；而老師以乙醚殺死兔子的行為，是農委會公告不人道的撲殺方式，也有違反第6及第12條規定之虞。而為什麼是乙醚？該師說，過去，他的老師也是用乙醚殺兔子。乙醚的確是古老的吸入性麻醉劑，不過，現在已知會刺激黏膜，有肝毒性，且揮發性強、易燃易爆，具公安危險。
該師對於動物保護法規的無知我們深感遺憾；不過，這也暴露了一件事：在學校，我們是否有機會充分討論動物倫理的問題？
我們相信那位老師一心一意想帶給學生更多的學習機會，所以特意安排這樣的課程，但事實上，沒有充分說明實驗動物倫理、沒有足夠專業知識人道處理動物，對學生也將造成內心創傷。
從小學我被派去參加科學營，老師對爸爸說，不是每個學生都有機會參加。對於那週的課程我一點印象都沒有，只記得，當我用大頭針從蛙掌釘上解剖盤時，青蛙彈了起來……
當我還是高中生時，為了參加生物科實驗能力競賽，比同學多殺3隻蛙，目的在練習俐落地操作脊髓穿刺術。當時沒有動物福利的概念，也沒有動物保護法，只知道沒有勇氣殺青蛙，會被視為「女性特質」而遭恥笑。那是一個科學至上的年代，為了求知，動物犧牲是必要的代價，其受苦問題不在考量範圍。
後來唸了獸醫學系，大二遇到一位老師教我們以飽和硫酸鎂殺狗，牠們猙獰的表情，至今仍感到難過。
剛畢業曾應徵醫院的實驗助理，可是那份工作做不到一週。熟悉實驗室後，我被要求在大鼠頸靜脈插入與固定細管，未來要做藥物灌流。「妳是獸醫系畢業的吧？做手術一定沒有問題吧？」不過，大鼠最大的血管大概只有在狗的顯微外科實習才會遇上吧？在頸靜脈快被剪斷前，我的確辦到了，問題是在最後一步把細管從大鼠頸背穿出，我沒固定好，以至於大鼠醒來，伸一個懶腰，細管就於皮下消失。為了撈那支管，大鼠被我勒斃。這是一個很挫折的經驗，我也因此離職。如果，我們有多一點的知識與訓練，助理也不必在無助下傷害動物。
動保法通過後，中小學校的動物實驗已大量被移除，遵守動物福利不僅是道德要求，更是法律規範。法律依動物感受能力僅規範到「脊椎動物」，不過，大家常常忽略魚也是脊椎動物。國中生物仍有魚尾鰭的微血管觀察，我們如何進行這樣的實驗？是否留心動物在觀察過程受到傷害與不適？有些認真的老師會設置水族箱，飼養小烏龜、蝌蚪及青蛙等，讓學生做動物成長觀察，這些亦為脊椎動物。法律規定是最低的標準，重要的是，我們用什麼態度對待這些動物？我們示範了怎樣的生命教育？我們有沒有好好和孩子討論倫理問題？
還有非脊椎動物的部分，大家可能都有養蠶或其他昆蟲的經驗，飼養的過程可以培養學生觀察等研究能力。然而，如果這些為「作育英才」而呈現其生活史的生命，隨著課程結束，只能面對「始亂終棄」的命運。那麼，我們該如何對學生解釋「生命可貴」？這些動物並非沒有感知能力，只是以目前科學觀察無法判斷其受苦的影響。如果人類社會認同可以對其他物種任意宰制，又能以什麼角度談環境保護或生態保育？
關懷生命協會於2014年3月與位於英國的國際人道教育聯網（International Network for Humane Education, InterNICHE）締結成為在臺灣的合作夥伴。雙方並同意由協會支援，在該聯網中新增「繁體中文」之選項，讓臺灣的朋友更方便進入動物實驗替代教學的領域。
InterNICHE是一個科學網站，主要闡述動物實驗倫理，發展與蒐集許多專業之教學替代方案，讓我們學習科學不必殘忍。該網站提出：解剖或是手術練習不失為一種學習方式，相較於殺害動物，使用動物屍體、器官或組織也算是一種權宜的替代方案，但是，InterNICHE對於「人道取得」有嚴格的定義。包括：首先討論學習的必要性─學生未來的職業需要這樣的技能，以及大學以下不得進行解剖；動物並非為了取得屍體、器官或組織，而被捕捉、飼養、繁殖、買賣、傷害或犧牲；而且，授課老師必須有充分的知識、倫理認知與責任感，接受學生的個人立場，其相關倫理議題也是可以被公開討論的。
未來，我們將引入更多InterNICHE的資源，並介紹臺灣的成功經驗，希望帶給大家更多的想法，我們不僅提出道德反省，也引進可行之作法應用於教育訓練。期望透過協會的持續報導與專案推動，可以培養我們更深層的責任感，也讓悲劇不再發生。Dr. Nick Jukes提醒我們：「醫學與獸醫學的本質是治癒，而非傷害。」醫療倫理的誡律：「首要之務，別造成傷害」，以科學之名，任令傷害性的動物利用不斷發生，已違背此信條。
尊重生命不是口號，而是基於同理心，嚴謹檢視自己對待生命的態度。
＊「獸醫教育訓練的最佳實作典範與教學替代方案」系列文章，請點此
＊InterNICHE官方網站：http://www.interniche.org/
能在課堂上替代活體動物的擬真模型，在在顯示出相關的實作課程不是非要犧牲動物的性命不可。(圖片截取自：http://www.paws2claws.com/)