教案設計：臺中市平等國小李宜蓁老師、臺中市博愛國小曾筱晴老師
來源：2021【同理及關懷】經濟動物及動物展演教案競賽
本課程總共有四節課：
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第一節
介紹經濟動物是什麼?從《美味代價》這部影片讓學生思考我們平常吃的肉品，像是麥當勞漢堡裡的肉是怎麼生產的，這些被我們吃的動物就是經濟動物。從介紹經濟動物這個概念開始，讓學生先對每日餐桌上食物的來源有所關注與思考。
1.附件一-學習單「你的雞不是你的雞，一口美味漢堡的秘密」／2.參考影片-《17個讓你口水流乾的「世界各地的麥當勞特色餐點」！加拿大的薯條看起來好誘人》／3.參考影片-《美味代價》／4.參考影片-《公視我們的島第384集—經濟動物》
參考影片-《17個讓你口水流乾的「世界各地的麥當勞特色餐點」！加拿大的薯條看起來好誘人》
片長：2分20秒
版權：神日常
第二節
透過故事和影片讓學生理解友善飼養的雞和傳統飼養的雞身體健康與心情有什麼不同，閱讀文章討論不友善與友善飼養的方式對雞和人類帶來的影響，最後分享與展演，健康快樂的雞應有的日常生活。
1.簡報-你的雞不是你的雞 第二節／2.附件二-學習單「你的雞不是你的雞，希望是能快樂成長的雞」／3.參考影片-《社企力‧翻轉的世代—無籠平飼 動物福利蛋正夯》／4.參考文章-《麥當勞背後的「代價」——紀錄片揭露食品工業真相》5.參考文章-《【好食課懶人包】雞隻用藥跟你想的不一樣》／6.參考文章-《台南業者砸億元蓋「帝寶級」雞舍 5萬蛋雞爽住快樂生蛋》
第三節
著重在讓學生省思在日常生活中，面對這些不得不成為我們餐桌上的經濟動物時，我們可以怎麼做才符合動物友善的方式來選擇我們的食物來源，或是在我們日常生活中可以有哪些小改變來表達對動物的友善呢?像是不浪費食物、購買選擇、適量攝取。在課程的最後會讓學生製作「動物友善」宣導海報，學生需要將這三節課的內容統整，並將計畫寫在海報上。
1.附件三-友善經濟動物一周行為檢核量表／2.參考文章-《什麼是友善環境的畜牧？─好食機友善畜牧原則》／3.參考文章-《好肉好蛋哪裡找？》
第四節
希望學生透過此課程設計能對自己日常生活肉類的選擇有自覺，並能將所學付諸日常生活實踐，因此學生會實際到賣場採買友善動物認證標章的食品；在採買過程，學生也需要拿著「動物友善」宣導海報向正在選擇的陌生人介紹經濟動物與動物友善食品選擇的方式，以期透過此課程不僅影響學生自己，更進一步能邀請社會大眾做出友善動物的選擇。